İyi bir bagelin tadını çıkarmak için New York'ta olmanıza gerek yok. Hatta Karamgıda'in bu kolay glutensiz bagel tarifi sayesinde mutfağınızdan çıkmanıza bile gerek yok. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için fırından yeni çıkmış taze bir bagelin yerini hiçbir şey tutamaz. Ama tabii ki soğuk olarak da harika. Kesip açın ve en sevdiğiniz dolguyla kaplayın: somon füme ve krem peynir? Yumurtalı mayonez? Avokado ve sarımsak ezmesi? Ya da sadece sade tereyağı?