Nutritional Yeast Besin Mayası - Glutensiz Ve Şeker Ilavesiz 100 G 3'lü Fırsat Paketi

Yüksek oranda B kompleks vitaminleri,B12,folik asit ve çinko içeren,peynirimsi tatdaki Besin Mayası ile yepyeni tarifler yaratın!; ** Besin mayası nedir ve nasıl üretilir? **; Nutritional yeast, Türkçe ’ye "besin mayası” olarak çevrilmiştir. Latince ismi Saccharomyces Cerevisiae olan ve eski çağlardan beri kullanılan en önemli ekmek mayası türlerinden biridir. Yetişmek için vitaminler, karbon, fosfat, biotin ve çeşitli minerallere ihtiyaç duymaktadır.; Bu nedenle vitamin ve mineral bakımından zengin şeker kaynakları üzerinde (pekmez) yetiştirilir. Mayanın çoğalmasını sağlamak için oksijen sağlanarak aerobik koşulları (oksijenli solunum) oluşturulur. Çapraz bulaşmayı engellemek ve kaliteli bir ürün elde edebilmek için üretim tamamen kontrollü bir ortamda gerçekleşir.; Büyüme süresinin sonunda, inaktif hale getirilmek için pastörize işlemden geçer ve kurutulur.; Isı ile etkisiz hale getirilen maya artık B kompleks vitaminleri ve çeşitli mineralleri içeren bir besine dönüşmüştür.%47 prote Devamını Göster