Organik Açai Berry Tozu 50gr

Yüksek antioksidan değeri ile ünlü amazon ormanlarının koyu mor renkli meyvesi açai ile tanışın! ; Açai meyvesi brezilya amazon ormanlarında doğal olarak yetişir ve olgunlaştığında elle toplanır. O bölgedeki halkın en büyük geçim kaynağıdır. Çok hassas, narin bir meyve olduğundan dalından toplandıktan sonra 24 saat içinde besin değerlerini kaybetmeye başlar. ; O nedenle açai üzümleri toplanır toplanmaz soğuk kurutma sürecine başlanır. Açai soğuk kurutma sürecine sokulmadan önce dikkatlice yıkanır. Daha sonra -40 dereceye kadar soğutulup herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu ilave edilmeden kademe kademe ısıtılarak içindeki su buharlaştırılır. Daha sonra da öğütülerek paketlenir. ; 1 kg’lık açai tozu elde etmek için yaklaşık 20kg’lık açai meyvesi kullanılır ; Bölgede açai meyvesinden gelir elde edilmeye başlanınca tarım arazisi yaratmak için kesilen ağaçlara son verilmiştir. Dolayısıyla tüketilen her açai dolaylı olarak yetiştiği bölgelerde ağaç kesilmesini de engellemektedir. ; ** n Devamını Göster